A propos de nous

Notre Histoire

C’est en 2015, que nous avons repris cet authentique estaminet flamand « La taverne du Westhoek » au coeur de la flandre. Construite au XVIIIème siècle, cette magnifique taverne était alors une boulangerie. En plein centre de Quaëdypre, petit village paisible entre Bergues et Wormhout.

Cuisine maison

Nos plats sont faits maisons, avec amour et dans le respect des stocks disponibles

Producteurs locaux

Nous favorisons les circuits courts en nous approvisionnant auprès de producteurs locaux

Démarche écologique

La taverne malgré son âge se veut vertueuse. Nous avons mis en place un composteur, des guirlandes solaires, nous hébergeons notre site web en France et participons au Too Good to Go

Nos partenaires locaux

Boucherie Barbez Frédéric – Esquelbecq
Boucherie Sabine et Benoît – Rexpoëde
Boucherie Duranel – Quaëdypre
Boucherie Talleu – Zegerscappel

Ferme Beyaert – Pitgam
La ferme bio du bien élever – Quaëdypre
Ferme Joos – Wormhout
Ferme Cattoen – Quaëdypre

Mareyeur Goeland Marée – Cappelle-la-Grande
Glacier VanDenCasteele
Saint-Sylvestre-Cappel
Boulangerie Hobart – Rexpoëde

On parle de nous…


N’hésitez pas à découvrir notre beau territoire si le coeur vous en dit

https://www.ot-hautsdeflandre.fr/fr

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